凉拌海蜇

材料

海蜇,醋,生抽,白糖,盐,辣椒油黄瓜香油

做法

1.将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干,动作一定要快,否则,口感会变得很硬

2.黄瓜一半切丝,另一半切片点缀摆盘用

3.把黄瓜丝放入海蜇丝中,加醋,生抽,白糖,盐,辣椒油,香油搅拌均匀即可

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