冬瓜排骨汤

    冬瓜排骨汤

    材料

    主料:猪排骨

    辅料:冬瓜

    调料:葱花姜片,盐,花椒

    做法

    1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

    2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

    3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

    4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

    5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

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最后编辑于:2018/12/14作者:明明如月

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