清炒佛手瓜

    清炒佛手瓜

    材料

    佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许

    做法

    1.佛手瓜洗净去籽,切丝备用;

    2.锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

    小诀窍

    一定要将瓜内的籽去掉哟,否则会影响口感。 佛手瓜可以生吃的,翻炒2分钟足够,炒得太老就不脆了。

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最后编辑于:2018/12/12作者:明明如月

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