麻辣兔肉

    麻辣兔肉

    材料

    兔肉酱油淀粉红椒,姜,蒜,花椒油鸡精

    做法

    1.兔肉斩小块加盐,酱油,淀粉抓匀;

    2.红椒切斜圈,姜蒜切片;

    3.锅烧花椒油,下姜蒜片煸出香味,接着下兔肉爆炒(兔肉很嫩的,另外还加了淀粉,不用担心肉会老,很容易就熟了);

    4.千万不要爆干了,撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦!

    小诀窍

    交代一下:以前做的是直接放花椒爆的,结果经常不留神就中奖了,花椒嚼到嘴里是吐都吐不赢哈~~后来发现用花椒油挺好滴,于是就改它了哈~

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最后编辑于:2018/12/11作者:明明如月

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