芹菜香干肉丝

    芹菜香干肉丝

    材料

    主料:香干猪瘦肉芹菜

    配料:姜丝泡辣椒酱油鸡精生粉,少许盐,料酒

    做法

    1、腐干切成条状;香干切片,芹菜切段。

    2、猪瘦肉切丝,加入生粉,少许盐,料酒拌匀。

    3、炒锅放油烧热,倒入肉丝翻炒至肉变白,放入姜丝,泡辣椒同炒。

    4、现在该放入香干和芹菜段了,翻炒几下,倒入酱油,鸡精调味起锅。总算等到装盘了,别急啊,还没上桌,不准偷吃……

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