盐焗鸡腿

    盐焗鸡腿

    材料

    小鸡腿若干个,葱丝,姜丝,生抽,油,淀粉(没有的话可以用红薯粉等)

    做法

    1、鸡腿洗干净,用手拧去多余水分,用手把姜丝、一点油、一点盐,抹在鸡腿上,尽量均匀,腌制半个小时到一个小时吧。

    2、然后先摆在盘子里蒸熟,小鸡腿比较嫩,一会就好了。

    3、在干净的电饭煲里底层抹一层油,撒一点姜丝,再将鸡腿摆在电饭煲里,盖好,按下开关“煮饭”。

    4、待自动跳到保温,打开翻面,重复2到3次。

    5、最后一次撒少许葱丝,出锅后淋上一点酱油即可,金黄鲜嫩!

    小诀窍

    1、蒸熟了在用电饭煲煎一下,味道很好!

    2、抹盐时少一点,酱油也是咸的,盐加多了会很咸!

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最后编辑于:2018/12/6作者:明明如月

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