炒菜作文350字

篇一:炒菜

  今天,我起了个大早,看见还在熟睡中的爸爸妈妈决定做一顿丰盛的早餐。

  打开冰箱,一阵“凉风”向我吹来,我更加精神了。我发现里面有:黄瓜、鸡蛋、蒜苔、火腿、茄子……炒什么好呢?我冥思苦想,觉得还是炒黄瓜鸡蛋吧!

  我小心翼翼地打开了火,放上“黑乎乎”的锅,开始倒油。倒完油后,我得趁这点儿时间切黄瓜,这些小黄瓜似乎很听我的话,几乎没费多大的力气就把那又薄又圆的黄瓜片切好了。这时油也热了,我 急忙把切好的黄瓜片放入锅内,又想起得放配料——姜。打开冰箱急匆匆地找出了姜把它切成了小块后,又把这些姜放入锅里,这些姜像调皮的孩子“一蹦一蹦”的总想看看外面的世界。时间差不多了 ,我又拿出一个鸡蛋打到锅里,蛋清和蛋黄落到黄瓜片上,我用锅铲使劲翻动着黄瓜和鸡蛋,快出锅时,我又放入了盐等调料翻了翻。啊!好了,出锅喽!看看我身上溅的满是油点,再望着这香喷喷亲 手做的菜我不由得笑了。

  妈妈爸爸也起床了,惊讶地看着这道菜,妈妈说;“我的女儿就是不一样,太棒了!”我心里甜甜的。

炒菜篇二:炒菜

  每当吃素三样的时候,我总会想起自己第一次炒菜的经历。

  有一天,爸爸和妈妈有事出去了,我想这不正是做家务的好机会吗?今天我就给爸爸妈妈做他们爱吃的菜——素三样。

  我照着妈妈的样子,先把青椒洗一洗,然后把青椒切成两半,把里面的籽挖出来,在把青椒切成小块,把腐竹也切成小段,忽然刀不听使唤了,把我的手背蹭破了一点皮。

  进行第二道工序了,打开电磁炉,放上炒菜锅,把油倒进锅里,油开始冒白沫,不一会儿便冒起了白烟。我先把青椒放进锅里再放一些佐料,翻炒一下,把腐竹和木耳也放进去,不一会儿 ,一种及尖锐的声音吓了我一跳,当我关掉电磁炉时,菜已经糊了一半。当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝时,不禁皱起了眉头。

  菜虽然做的不好,但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我,妈妈说:“只要有了第一次,才会有以后的许多次”。
 

篇三:炒菜

  这几天我学会了一项本领——黄瓜炒鸡蛋。

  这项本领是奶奶教我的,在看了几次奶奶做过之后,我觉得我学会了,就自告奋勇的说:“奶奶,今天让我来做饭吧,我已经学会了。”奶奶满口答应,还笑呵呵的说:“我孙女长大了,会做饭了 呢!”

  我先做准备工作,把两个鸡蛋打进碗里,黄黄的蛋黄漂在蛋清里,好像在游泳一样,我按奶奶说的,把它们用力的打碎,然后用把葱、蒜准备好,因为我不喜欢吃姜,所以就不准备了。一切准备就 绪,就要开始做了。

  我先放上炒锅开了火,然后倒了一些油,等油热了,把鸡蛋倒进去,马上就起了一个黄色的小帐篷,我按奶奶说的翻了一下,让鸡蛋煎的黄焦,然后瀑香了小葱、蒜,哇!香味一下子就出来了,再 把奶奶帮我切好的黄瓜放进去,来回的翻炒几下,再放上一些盐,哎呀!我真马虎,竟然把糖看成了盐,如果不是奶奶提醒,菜可就变了味道了!

  终于出锅了,我看着我第一次做的菜,心里觉得特别高兴,虽然是一件小事,但它却让我明白了不管做什么事情,都不能马虎,都要细心的去做好每一件事!


篇四:炒菜

  爸爸妈妈每天下班以后,做的第一件事就是做饭。而我就连吃饭都不认真,不是爸爸吹,就是妈妈喊,要不就是奶奶哄着吃。

  星期天上午,我和妈妈在超市   买了肉和蒜苔,还有菜椒,中午我们吃大米。我今天要做饭给爸爸妈妈吃。我把我的想法告诉了妈妈。妈妈特别高兴,说我的想法很好,但是我得先学炒菜。

  我首先学者妈妈的样子把蒜苔一根一根的折好,用水把菜椒洗的干干净净,用手把菜椒

  撕成一块一块的,又把择好的蒜苔洗干净,一根一根的放到菜板上,左手按住蒜苔,右手拿起刀,一刀一刀的把它切成两厘米长的小段,在把肉用    酱油拌好。

  接下来,把菜锅放到电磁炉上,开开电源,把油倒好加热,热到油冒起了烟就可以把肉倒进锅里,用铲子不停    得翻炒一分钟左右,  倒入蒜苔和菜椒   ,不停的翻炒,等菜快熟   时,再撒 上盐,接着翻炒几下,再放些味精,菜就炒好了。

  我把学来的炒菜技巧记下来,实际锻炼几次,就可以和妈妈做的一样好吃了。这是我的亲身经历。你们学过吗。我的朋友。

篇五:炒菜

  说起炒菜,可千万不要小瞧它,它可是一项生活技能呀!再说,我已经这么大了,应该学会炒菜了。这不,今天,我就向爸爸学了一道菜,名叫“青椒炒肉”。现在,我就给你们露两手。

  先准备好材料。青椒100克,肉丝200克,葱姜少许,味精料酒少许,盐10克,油40克。

  好,现在呢,开始炒菜。先在炒锅里倒40克油,打开煤气灶,用大火把油烧热,放入葱姜丝,等烧出香味后,加入肉丝翻炒,待肉丝变色时,把火调成中火,再加入青椒一起翻炒,翻炒1分钟后,加 入味精、料酒少许,再加入一些盐。(按各自喜好,也可以放入一些酱油,使肉的颜色更好些)再翻炒几下,菜就可以出锅了。把菜小心地铲到盘里,再把菜汁往菜上一浇,那味道一定好极了!

  我小心地把菜端到爸爸妈妈跟前,让他们尝了尝,妈妈高兴地说:“京楠真是长大了!做的菜真是好极了!”爸爸也露出了会心的微笑。我也尝了一尝,味道挺满意的。我高兴极了,心想:我终于 会做菜了!这是我第一次单独做菜,竟然做成功了,太好了!只要用心去做,就一定能做好。

  我相信,看完了炒菜过程,你也一定会做“青椒炒肉”了吧?你也有好的炒菜经验和我分享吗?我们下次再谈。

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最后编辑于:2019/3/15作者:采蘑菇

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