番茄蛋汤

    番茄蛋汤

    材料

    2个番茄;2个鸡蛋;水适量;调味料适量;油1汤匙;盐适量;葱花适量;

    做法

    1、 番茄洗净,每个切几片;

    2、 将鸡蛋磕到碗里,打散,入锅煎熟加水煮沸,煮开后再放番茄,稍煮两、三分钟下盐调味即成,出锅再撒上葱花。

    根据个人口味喜好也可加入胡椒粉和姜片一起煮汤调味。

    功效:

    清热解暑、生津止渴,清润利尿。

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