红烧冬瓜

    红烧冬瓜

    简介
    俺老大做的这个已经很好吃了,还有那汁拌饭是一流滴味,俺一大碗饭哧溜就给消灭掉鸟,别吓了你们啊,这盘子里还只是他做的一半呢,全部被我们吃光光啦~

    材料

    冬瓜香菇青红椒

    做法

    1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;

    2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;

    3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;

    4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;

    5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!

    小诀窍

    应该加肉末的,冰箱里来不及解冻,你如果要学着做的话记得加上,那样味道会更加赞滴~

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