清炒苦瓜

    清炒苦瓜

    材料

    主料:苦瓜500g

    辅料:大蒜、小红椒色拉油、白糖、盐、鸡精

    做法

    1、大蒜去外衣洗净剁成蓉。

    2、苦瓜洗净对半剖开去瓤切斜片。

    3、红椒洗净去籽切丝。

    4、坐锅热油,下蒜蓉煸香。

    5、倒入苦瓜片翻炒。

    6、苦瓜断生时倒入红椒丝翻炒,加食盐、白糖、鸡精调味即可。

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最后编辑于:2019/1/10作者:明明如月

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