奶酪布丁

    奶酪布丁

    材料

    奶油奶酪 100g

    鲜奶油 200g

    牛奶 280g

    细砂糖 60g

    鸡蛋 2个

    柠檬汁 5g

    做法

    1、奶油奶酪隔水软化,和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑。

    2、加入柠檬汁继续搅拌。

    3、再加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀。

    4、鸡蛋打散之后加入步骤(3)搅拌。

    5、过滤布丁液。

    6、放入耐高温的瓶子内,150°水浴法烤30~40分。放根牙签进去,稳住就好了。

    7、关烤箱后,在烤箱里放一个小时拿出。放入冰箱里冷藏一晚后吃。

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最后编辑于:2019/1/10作者:明明如月

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