酸辣包菜

    酸辣包菜

    简介
    这是一道很开胃的菜。这里没附上食材的份量,因为可因个人的口味而增减。

    材料

    包菜姜片辣椒干,大茴,亚三皮,咸烧肉或烧猪脚

    做法

    1、包菜冼净,撕成大片状。

    2、锅中放少许油炒香姜片、大茴和辣椒干。

    3、再把其它材料一起倒入锅里,加入清水煮沸后,用中火焖至包菜软身即可。

    小诀窍

    1、千万不要加太多的水,因为包菜本身会出水。

    2、如不够味可加盐、辣椒干粉和醋来调味。我个人比较喜欢用番茄来代替醋的酸味。

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最后编辑于:2019/1/10作者:明明如月

该用户很懒,还没有介绍自己。