家乡的特产作文700字

篇一:家乡的特产

  我的家乡在四川,我爱家乡的特产--火锅和泡菜。

  说着火锅呀,我的口水直往外喷,特别是麻辣味儿的,看起来火红火红的,等沸腾了过后只听噼里啪啦的声音,响个不停,气泡上下翻滚,这下可以放菜了,菜的颜色和火红火红的汤的颜色混合在一起,看着就有食欲,等再一次沸腾后基本上就可以吃喽!我迫不急待的把筷子伸进锅里捞菜,一阵阵火锅的香味儿飘进鼻子,挟起已经烫熟的菜,上面滴着红亮亮的油,啧啧!我把整块菜一下子放进嘴里,噗的一声,我又把它吐了出来,唉呀,太烫了,这下我知道得把吹一吹才能吃了,我又一次挟了菜放进嘴里,闭上眼睛,细细的品尝这色香味俱全的火锅,这味儿可比单独炒的菜味好吃多啦!天冷的时候,我们一家人去吃火锅,本来还挺冷的,吃完以后,全身上下都暖暖和和的,特别舒服呢!

  刚刚讲的火锅,是我喜欢吃的家乡特产之一,我还喜欢吃的一个菜那就是四川泡菜,这泡菜,在四川几乎家家都有,人人会泡,就拿我家来说吧,我家有一个不大不小的泡菜坛,我们一般会泡豇豆、嫩姜、卷心菜、红皮萝卜,这些菜都有一个特点,吃起来酸酸脆脆,我吃的时候还喜欢加一点佐料,我还记得有一次,我和爸爸吃泡豇豆,因为豇豆很长,我就和爸爸一人咬住一头来吃,比谁吃得最长,我和爸爸比了很多次都是爸爸赢,因为我怕爸爸的口水,所以每次快吃到最后我都不吃了,这次比赛的时候我想到了一个小计谋,我趁爸爸吃得正专心的时候,啪!的一声把爸爸还没有吃的那一截给掰断了,我坐下来慢慢地吃着,爸爸对我怒目而视,妈妈呢在一旁打趣儿道:“怎么样,谁赢了?”。嘿嘿!我为什么喜欢吃泡姜呢?不止是味道好吃,吃起来的声音也非常好听,Kabengkabeng的,泡菜的做法也非常简单,做好盐水把洗干净的菜放进坛子里腌一两天就好了,特别是夏天,一碗泡菜再加上一碗稀饭就是美味的一餐了,泡菜这味儿呀,真让我回味无穷。

  我爱我家乡的特产,我更爱我的家乡--四川。


家乡的特产篇二:家乡的特产

  我的家乡在苍溪歧坪,雪梨是家乡的特产。我特别爱吃家乡土生土长的雪梨。

  农历二月下旬,梨树开花了。雪白的梨花给我们带来阵阵清香,偶一抬头,便有几只蝴蝶停留在梨花上。如果梨花开的时候你到家乡来,片片梨花纷纷扬扬飘落下来,你一定会认为在下雪,漫山遍野的梨树,一眼望去看不到边,整个山村都掩映在白茫茫的梨花中,就像到了人间仙境,使人流连忘返。

  大约在农历三月份,梨树上渐渐抽出嫩叶,这时花儿也渐渐凋谢了,结出了一个个绿珠般的果子。慢慢地果子越来越大了,先是像鸟蛋一样大小,后来变得像鸡蛋那么大了,再后来,长得比鹅蛋还大,这时梨子的颜色也由原来的浅绿色变成淡黄。

  每到夏天,村里家家户户门前的梨树上都结满了椭圆形雪梨,沉甸甸地垂掉在枝头,把梨树都压弯了腰。雪梨的表面有白而薄的一层皮,像雪一样,雪梨由此得名。梨子的成熟期大约在六月下旬,成熟的梨子非常大,皮薄,非常光滑,有一股淡淡的清香,切开来看,果肉又白又嫩,水分很多,籽儿黝黑发亮,看了叫人嘴馋。大热天里,随手从树上摘下一个梨子,咬上一口,清甜的梨汁满口都是,给人带来阵阵凉意使人回味无穷。那味道肯定要比新疆的香梨,山东的鸭梨更地道。

  雪梨虽然甜,但是猕猴桃更惹人喜爱。

  猕猴桃,光听这名字就知道浑身长有毛,跟猴子一样,猕猴桃也是椭圆的,像鸡蛋一样,有着像灰姑娘似的脸,尖针似的毛。轻轻剥去柔软的外壳后,青绿色的果肉映入眼帘,果肉中夹着许多黑点,像芝麻一样,这就是它的种子。中心是白色的,吃起来有酸味。猕猴桃有一个兄弟叫红心果,它的外表没有毛,表皮光滑,中心是红色的,因此叫红心果。它们的味道都有独特之处,酸酸甜甜。它们做成水果罐头更好吃。把它们切成片,可以当饭后甜点;夜晚赏月明,更是缺一不可的美食。

  若大家有空到家乡来,一定要尝尝家乡的雪梨和猕猴桃哟!

篇三:家乡的特产

  我的家乡在萧山,这里到处可见富饶的土地。我们这边有许多的特产,有萝卜干,就连霉干菜也是我们这边的特产。

  萝卜干产于浙江省杭州市萧山区,以该市“一刀种”萝卜为原料,以其长度与菜刀相近,加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色,为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载:萧山萝卜干“食之有消炎、防暑开胃的作用,是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山市的坎山、赭山、义蓬、瓜沥、益农等乡镇。

  萧山霉干菜是夹灶乡的传统特产。夹灶原属绍兴县,故历来以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶芥加工而成,香气浓郁,味美质嫩,久贮不变,是一种常年食用的大众化食品。“干菜焖肉”为民间传统风味的名菜。历来主销绍兴、宁波、杭州,近年已远销江西、湖南等地,外销量1000吨左右。对于霉干菜还有一个典故,说得是从前有一位聪明伶俐的姑娘叫培红,因家境清贫,从小在一家姓张的财主家当丫头。这个张姓财主很刻薄,给丫头和长工吃得都是黄菜烂叶。培红暗地里将菜叶用盐加以腌制,果然使菜味道鲜美。有一天,被财主发现了。财主感到很奇怪,拿来一尝,滋味固然不同寻常,就要培红立即给他做一碗送去。培红就用没有腌制过的烂菜烧了一大碗送到财主桌上,财主一尝,又苦又咸,顿时怒气冲天,破口大骂,并拿起那碗烂菜朝培红头上砸去,培红躲避不及,碗正打在太阳穴上,流血身亡。长工们闻讯后怒不可遏,一拥而上,把财主打死了。后来人们为了纪念培红,就把这种腌菜称作培红菜。古镇人读培红与蓓蕻时的音是一样的,就一直这么叫了下来。而我知道,正确的叫法应该叫蓓蕻菜,腌制霉干菜的芥菜,也有叫雪里蕻菜的。

  我们这里的风景优美,到处有美丽的土地。还有好吃的美食,欢迎你到我家乡做客。

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最后编辑于:2019/1/21作者:采蘑菇

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